年底銷售旺季來(lái)臨，酒類市場(chǎng)“波濤洶涌”。廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者走訪發(fā)現(xiàn)，白酒市場(chǎng)或在醞釀一波新的漲價(jià)，而在昨日的二級(jí)市場(chǎng)上，白酒板塊更是集體飄紅。此次白酒商家改變出牌套路，改壓貨為漲價(jià)，但是能否“名利雙收”卻令人質(zhì)疑。

與此番景象不同的是，啤酒市場(chǎng)旺季的溫度逐漸退去，大型進(jìn)口超市的進(jìn)口啤酒價(jià)格紛紛“跳水”，出現(xiàn)15%~20%的降幅，而降價(jià)能否為商家?guī)?lái)更大的市場(chǎng)份額，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，更多跡象顯示其銷售已經(jīng)逐漸接近上限。

繼洋河、五糧液、酒鬼酒之后，水井坊也公布了漲價(jià)消息，昨日，上市白酒企業(yè)在資本市場(chǎng)上表現(xiàn)幾乎“全線飄紅”，水井坊漲幅高達(dá)8.53%，茅臺(tái)漲幅為2.48%，五糧液漲幅4.06%。中秋過(guò)后價(jià)格一度平穩(wěn)的白酒市場(chǎng)近日再起波瀾，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，市場(chǎng)或迎來(lái)一波漲價(jià)潮。不過(guò)，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，茅臺(tái)在股市的調(diào)整令這一波行情或不會(huì)“來(lái)得更兇猛”。

部分上市白酒企業(yè)開(kāi)始“裸泳”

近日，多家白酒市場(chǎng)陸續(xù)公開(kāi)發(fā)布或私下透露了即將漲價(jià)的信息，而且漲價(jià)幅度較大，個(gè)別品種漲幅高于10%，其中洋河于12月1日開(kāi)始調(diào)價(jià)，被戲稱為本波漲價(jià)潮的“引領(lǐng)者”。洋河夢(mèng)之藍(lán)價(jià)格將漲50元左右／瓶，一箱4瓶漲價(jià)150~200元左右；部分地區(qū)的五糧液“普五”價(jià)格已經(jīng)破1000元／瓶，五糧液1618價(jià)格將近1200元；紅壇酒鬼酒的零售價(jià)漲價(jià)幅度將達(dá)70元/瓶。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱，從企業(yè)的戰(zhàn)略角度看，洋河的搶奪漲價(jià)先機(jī)是對(duì)的，但是能不能成功是后話。

有投資者、消費(fèi)者表示，對(duì)于白酒企業(yè)不斷漲價(jià)的行為已經(jīng)有所反感。朱丹蓬認(rèn)為這與近期18家上市白酒企業(yè)在股票市場(chǎng)不斷出現(xiàn)波動(dòng)有關(guān)：“可以看到，一些企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始‘裸泳’，顯示出虛弱的底子。”茅臺(tái)在近期的大起大落，令市場(chǎng)重提白酒市場(chǎng)“泡沫論”，五糧液日前在部分地區(qū)的價(jià)格出現(xiàn)變化，也因此備受市場(chǎng)關(guān)注。據(jù)了解，部分地區(qū)的五糧液“普五”價(jià)格已經(jīng)破1000元／瓶，五糧液1618價(jià)格將近1200元。

疑問(wèn)：用漲價(jià)刺激渠道進(jìn)貨能奏效？

昨日，幾乎所有白酒上市公司在股票市場(chǎng)均有不同幅度的漲幅。亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤評(píng)論稱，從三個(gè)方面看這次漲價(jià)應(yīng)該比較客觀：“第一是提振行業(yè)信心，雖然白酒行業(yè)發(fā)展非常好，但是表現(xiàn)好的甚至有提價(jià)權(quán)的基本上就這幾家，這次不約而同地集體提價(jià)有提振行業(yè)信心的意味。第二是保持品牌熱度和超值，漲價(jià)會(huì)引起社會(huì)關(guān)注度，有利于產(chǎn)品保持超值，刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲望。第三是春節(jié)旺季即將來(lái)臨，漲價(jià)有利于經(jīng)銷商和零售終端提前備貨，原來(lái)常用的手段是壓貨，現(xiàn)在漲價(jià)可以理解為反向發(fā)貨，用漲價(jià)刺激渠道進(jìn)貨，這樣還避免了促銷政策，對(duì)于酒廠是一種名利雙收的手段。”

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，對(duì)于中國(guó)白酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，元旦和春節(jié)是“剛性需求”旺盛的季節(jié)，從過(guò)去的國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)看，白酒市場(chǎng)價(jià)格堅(jiān)挺，這種“風(fēng)格”在短期內(nèi)還將延續(xù)，這一次的漲價(jià)，也可能成為行業(yè)的統(tǒng)一策略：“這也與大品牌企業(yè)都提前完成了今年的任務(wù)有很大關(guān)系?！?

而其他企業(yè)會(huì)不會(huì)跟風(fēng)漲價(jià)呢？業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，白酒企業(yè)在元旦之前半個(gè)月的動(dòng)作將給市場(chǎng)一個(gè)比較清楚的答案。

旺季過(guò)后，進(jìn)口啤酒整體出現(xiàn)促銷降價(jià)，大型進(jìn)口超市的進(jìn)口啤酒價(jià)格均有15%~20%的降幅。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)產(chǎn)啤酒三季度業(yè)績(jī)靚麗，給進(jìn)口啤酒較大沖擊，進(jìn)口啤酒市場(chǎng)因?yàn)轶w量增大、品牌良莠不齊，互相之間又存在更激烈的競(jìng)爭(zhēng)，甚至面臨洗牌。不過(guò)，進(jìn)口啤酒市場(chǎng)份額還將繼續(xù)增加，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其市場(chǎng)趨勢(shì)雖未改，但已接近銷售上限。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2017年9月中國(guó)進(jìn)口啤酒6.9362萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了28.9%；金額為4.9738億元，同比增長(zhǎng)了28.5%。2017年1月~9月，中國(guó)進(jìn)口啤酒53.8931萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)了5.2%；金額為37.7923億元，同比增長(zhǎng)了9.4%。雖然8月進(jìn)口啤酒數(shù)量同比下滑18.4%，金額同比下滑12.5%，但9月進(jìn)口啤酒量、額又重新上漲。

一名國(guó)產(chǎn)啤酒企業(yè)的有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，隨著進(jìn)口啤酒市場(chǎng)的急劇膨脹發(fā)展，市場(chǎng)出現(xiàn)良莠不齊、雞犬升天的現(xiàn)象：“以前進(jìn)口啤酒的量比較少，沒(méi)有清庫(kù)存的壓力，現(xiàn)在壓力變大；一般啤酒從生產(chǎn)到銷售端至少需要3個(gè)月，保質(zhì)期又短，需要用促銷來(lái)消化庫(kù)存；另一方面，解決良莠不齊也導(dǎo)致周轉(zhuǎn)要求比較高，商家須通過(guò)價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)加快周轉(zhuǎn)?！?

疑問(wèn)：進(jìn)口啤酒市場(chǎng)份額能超5%？

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱，隨著進(jìn)入中國(guó)的外國(guó)啤酒品牌越來(lái)越多，體量越來(lái)越大，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)開(kāi)始激烈起來(lái)，必然導(dǎo)致降低售價(jià)、降低利潤(rùn)，另一方面，由于中國(guó)國(guó)產(chǎn)啤酒發(fā)力打造中高端啤酒，整個(gè)進(jìn)口啤酒受到來(lái)自國(guó)產(chǎn)啤酒的競(jìng)爭(zhēng)和打壓，不得不調(diào)整自己、降低價(jià)格。

朱丹蓬稱，“以前進(jìn)口啤酒很暴利，一瓶進(jìn)口啤酒動(dòng)輒三四十元，單瓶利潤(rùn)高，但沒(méi)有規(guī)模效應(yīng)，現(xiàn)在利潤(rùn)低了，一瓶?jī)r(jià)格就十幾二十元，但形成規(guī)模效應(yīng)，總體利潤(rùn)不低。”

“經(jīng)銷商為了獲得利潤(rùn)，會(huì)以更優(yōu)于國(guó)產(chǎn)啤酒的價(jià)格來(lái)銷售，保證周轉(zhuǎn)率高于國(guó)產(chǎn)啤酒?！币幻【粕谈嬖V記者，進(jìn)口啤酒以前通過(guò)文化吸引力來(lái)刺激消費(fèi)，目前文化吸引力降低了，就需實(shí)質(zhì)的優(yōu)惠來(lái)刺激消費(fèi)了。

盡管前3個(gè)季度進(jìn)口啤酒的市場(chǎng)占有率已經(jīng)升至2%~3%，業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)未來(lái)或升至5%左右，但更多跡象顯示其銷售已經(jīng)逐漸接近上限。業(yè)內(nèi)人士稱：“幾乎所有國(guó)家的啤酒產(chǎn)品都是以本土化為主，進(jìn)口啤酒只能是市場(chǎng)的補(bǔ)充?！?

本文關(guān)鍵詞：壓貨 漲價(jià) 酒企 名利雙收