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上海抽檢1批次紅棗玉米饅頭檢出不合格
時間：2020-09-24 09:37:58 來源：轉載食品伙伴網 點擊：344次
上海市市場監(jiān)督管理局公布了2020年第36期省級食品安全抽檢信息，涉及糧食加工品、餅干、蛋制品、水產制品、嬰幼兒配方食品、食用農產品6大類食品，共計550批次，其中合格549批次、不合格1批次。
 
不合格樣品為：上海盒馬網絡科技有限公司閔行第三分公司銷售的標稱上海林興食品有限公司生產的手作紅棗玉米饅頭（規(guī)格型號：200克/袋 生產日期/批號：2020-7-13），檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
 
山梨酸及其鉀鹽為酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果，對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長發(fā)育均有抑制作用。山梨酸及其鉀鹽可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水，在體內無殘留，但如果長期食用山梨酸超標的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。
 
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

本文關鍵詞：監(jiān)督 管理 嬰幼兒配方食品 食用農產品 食品 玉米 水產 食品安全 饅頭 糧食 紅棗 蛋制品 抽檢 餅干

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