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山西曝光7批次不合格食品，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、酒類
時間：2020-03-02 19:59:41 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：265次
3月2日，山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2020年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息，通報(bào)7批次不合格食品。

5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為太原市尖草坪區(qū)鑫隆達(dá)建偉生鮮食品店銷售的韭菜，五臺縣華澳綜合超市有限公司銷售的趙三保的韭菜，五臺縣臺城鎮(zhèn)金時代購物廣場銷售的文華蔬菜批發(fā)的韭菜，山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司銷售的韭菜，腐霉利超標(biāo)；河曲縣家福樂購物廣場銷售的韭菜，腐霉利、多菌靈超標(biāo)。

腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于果樹、蔬菜作物灰霉病、菌核病、褐腐病的防治。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。韭菜中腐霉利超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。腐霉利對眼睛和皮膚有刺激作用，經(jīng)口毒性低。長期食用腐霉利超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。

1批次酒類檢出甜味劑不合格，為襄垣縣金威超市五陽社區(qū)店銷售的通化東特葡萄酒有限公司生產(chǎn)的野生爽口山葡萄酒，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不合格。

甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，甜蜜素可以用于飲料、糕點(diǎn)、配制酒等食品中，葡萄酒中不允許使用甜蜜素。甜蜜素超標(biāo)的原因，可能是個別企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，同時為改善產(chǎn)品的口感，在葡萄酒中添加甜蜜素等甜味劑來調(diào)節(jié)口感，也有可能是原輔料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)把關(guān)不嚴(yán)造成。

此外，還有1批次呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會酒店生產(chǎn)的醬豬蹄，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計(jì)）超標(biāo)。

針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，山西省市場監(jiān)督管理局已督導(dǎo)市級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)依法處理。消費(fèi)者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。
不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類 通告號 通告日期 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn) 機(jī)構(gòu) 備注
1 呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會酒店 呂梁市離石區(qū)西崖底194號 呂梁市離石區(qū)印象呂梁主題宴會酒店 山西省呂梁市離石區(qū)西崖底194號 醬豬蹄 散稱 / 2019.10.20 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))║15mg/kg║≤1mg/kg 肉制品 2020年第7期 2020.2.28 山西/國抽 太原海關(guān)技術(shù)中心
2 / / 太原市尖草坪區(qū)鑫隆達(dá)建偉生鮮食品店 迎新街南二巷199號4號樓商鋪5號 韭菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期：2019.11.13 腐霉利║13.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
3 趙三保 / 五臺縣華澳綜合超市有限公司 五臺縣城新建路 韭菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期：2019.11.16 腐霉利║11.8 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
4 文華蔬菜批發(fā) / 五臺縣臺城鎮(zhèn)金時代購物廣場 五臺縣城新建路 韭菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期：2019.11.16 腐霉利║4.25 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
5 / / 山西美特好連鎖超市股份有限公司清徐分公司 太原市清徐縣紫林路北、鳳儀街東的清徐工行綜合樓一層及二層西側(cè) 韭菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期：2019.11.17 腐霉利║0.69 mg/kg║≤0.2 mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
6 / / 河曲縣家福樂購物廣場 河曲縣文筆鎮(zhèn)黃河大街大眾市場 韭菜 散裝稱重 / 購進(jìn)日期：2019.11.04 腐霉利║21.5 mg/kg║≤0.2 mg/kg；多菌靈║6.82mg/kg║≤2 mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 2020年第7期 2020.2.28 山西/省抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
7 通化東特葡萄酒有限公司 通化市柳河縣柳河鎮(zhèn)修正路12號 襄垣縣金威超市五陽社區(qū)店 長治市襄垣縣五陽礦家屬院 野生爽口山葡萄酒 500ml/瓶 東名馳 生產(chǎn)日期：2017.11.17 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) ║0.0203 g/kg║不得添加 酒類 2020年第7期 2020.2.28 山西/國抽 普研（上海）標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司  
（來源：山西省市場監(jiān)督管理局）

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本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督 管理 食用農(nóng)產(chǎn)品 酒類 食品 食品安全 肉制品 抽檢

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