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15名深大學(xué)生吃外賣(mài)后不適 涉事餐飲店未能現(xiàn)場(chǎng)提供食物來(lái)源
時(shí)間:2018-07-06 09:33:24 來(lái)源:南方都市報(bào)客戶端 點(diǎn)擊:381次

7月2日, 深大多名學(xué)生吃連鎖外賣(mài)后高燒腹瀉 疑七分熟雞蛋惹禍。涉事的是學(xué)校附近壹定食(學(xué)府路店)的雞腿肉滑蛋飯外賣(mài)。7月3日下午,深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)南山食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該店進(jìn)行了調(diào)查。


南山食品藥品監(jiān)督管理局介紹,經(jīng)查,深圳市南山區(qū)壹壹壹定食餐飲店(即壹定食學(xué)府路店)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。經(jīng)對(duì)該店的衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)該店存在以下四點(diǎn)問(wèn)題:一是生熟混放,熟食裸露擺放,未采取衛(wèi)生防護(hù)措施;二是食用油、飲料未按要求擺放,隨意堆放;三是雞肉等肉食未能履行索票索證義務(wù),不能現(xiàn)場(chǎng)提供食品來(lái)源證明材料;四是雞蛋未按要求清洗后加工,而是直接加工制作成成品。

 
南山食品藥品監(jiān)督管理局表示,上述行為涉嫌違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第36條,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第126條,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)具行政處罰決定書(shū)及限期責(zé)令改正通知書(shū),并給予警告處罰。當(dāng)事人表示將自行停業(yè)整頓5天。
 
南山食品藥品監(jiān)督管理局介紹,目前已聯(lián)系深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院工作人員對(duì)該店的生熟食共三個(gè)品種進(jìn)行了抽樣。此外,執(zhí)法人員經(jīng)向深圳大學(xué)校醫(yī)院初步了解,共有15人表示食用該店的外賣(mài)后出現(xiàn)腸胃不適癥狀,有7人就醫(yī),有2人發(fā)燒。
 
南山食品藥品監(jiān)督管理局稱,接下來(lái),將繼續(xù)對(duì)此事進(jìn)行調(diào)查。并根據(jù)深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院的檢測(cè)報(bào)告,對(duì)涉事餐飲單位作進(jìn)一步處理。同時(shí),將加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度,督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

本文關(guān)鍵詞:深大學(xué)生 外賣(mài) 不適 食物來(lái)源 食品安全

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