近日，常州鐘樓警方披露警方偵破的涉及食品安全的案件情況：常州一作坊為了處理賣不掉的海帶，竟然用硼砂給海帶“美容”后銷售到市場上。目前，涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪的三名嫌疑人已被警方采取強制措施。

現(xiàn)代快報記者從常州鐘樓警方了解到，去年12月13日，常州鐘樓區(qū)鄒區(qū)派出所食藥環(huán)中隊接到鐘樓區(qū)市場監(jiān)督管理局舉報，在鐘樓區(qū)新陽光食品城一作坊使用硼砂加工海帶。

鄒區(qū)派出所食藥環(huán)中隊長楊帆告訴現(xiàn)代快報記者，硼砂屬于有毒有害物質(zhì)，如果連續(xù)攝取會在體內(nèi)蓄積，輕則引起食欲減退、消化不良，重則會引起休克、昏迷等。因此我國《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》，明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。但由于硼砂在食品加工中常常被一些不法商販?zhǔn)褂?，用來增加食品的韌性、彈性，保水性和保存期，還可以改善口感。像海帶內(nèi)添加硼砂，海帶就變得色澤靚麗，賣相好看。

食藥環(huán)中隊接報后，立即展開調(diào)查，將經(jīng)銷海帶的朱某、柯某等三名犯罪嫌疑人進行審查，并查扣店內(nèi)的相關(guān)海帶制品。后經(jīng)檢測，柯某等人銷售的海帶硼酸含量為每公斤42.2毫克。

隨即，警方將柯某等三名犯罪嫌疑人抓獲歸案。經(jīng)過審訊，嫌疑人柯某等人承認，他們在加工海帶時，違法添加了硼砂?？履痴f，店內(nèi)有些海帶賣不掉，剩下了一點，有人要的話，就稍微加一點硼砂，把海帶美容下再賣給人家。

經(jīng)警方偵查發(fā)現(xiàn)，自去年1月份起，朱某在明知柯某使用工業(yè)原材料硼砂加工海帶的情況下，分兩次向柯某出售共一百公斤硼砂?？履吃诿髦鹕氨唤褂糜谑称芳庸さ那闆r下，長期使用硼砂對海帶進行加工并出售。

目前，因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，朱某和柯某已被警方采取強制措施，此案還在進一步審理中。

本文關(guān)鍵詞：海帶 硼砂 有毒食品