近期，有網(wǎng)絡(luò)傳言將2012年茶葉農(nóng)藥殘留報告的報道及2013年央視二套播出的“信陽茶葉農(nóng)藥殘留調(diào)查”等內(nèi)容拼湊在一起，以《央視曝光：你喝的不是茶，而是毒藥》為題進行發(fā)表，在社會上迅速傳播并引起極大反響。

對此，農(nóng)業(yè)部茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室（杭州）專家表示，該謠言引用了央視的視頻截圖和東方衛(wèi)視的視頻，對視頻時間未做任何交待，是為博取粉絲眼球而拼湊不實消息，夸大了茶葉農(nóng)藥殘留的危害性，對消費者產(chǎn)生誤導(dǎo)，對即將到來的春茶生產(chǎn)銷售帶來負面影響。

茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物，也是百姓的日常飲品，其質(zhì)量安全受到各級政府和消費者的高度關(guān)注。為保障茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)部對茶葉開展例行監(jiān)測和質(zhì)量安全風(fēng)險評估，相關(guān)部門也對茶葉加工企業(yè)和市場流通環(huán)節(jié)進行監(jiān)管，茶葉從茶園種植到市場消費全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全環(huán)節(jié)，政府一直在監(jiān)管。

農(nóng)業(yè)部已全面禁止了高毒高殘留農(nóng)藥在茶園上使用，國家標(biāo)準(zhǔn)對茶葉中的19個禁用農(nóng)藥提出了限量要求，2017年農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量安全風(fēng)險評估專項在全國16個重點產(chǎn)茶縣取樣755個，驗證分析表明，沒有一個產(chǎn)品禁用農(nóng)藥殘留超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)要求。

農(nóng)業(yè)部每年對全國茶葉質(zhì)量安全進行二次例行監(jiān)測，重點對春茶和夏秋茶進行農(nóng)藥殘留監(jiān)控，近3年茶葉農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率分別為97.6%、99.4%和98.9%，表明我國茶葉質(zhì)量安全是有保障的，是可以放心的。隨著我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進，國家對茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)多次修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量，從2005的9個參數(shù)擴大到2016年的48個參數(shù)，限量標(biāo)準(zhǔn)不斷從嚴(yán)，禁用農(nóng)藥的殘留限量大部分按0.01mg/kg進行控制。

在此，提請廣大消費者從政府主渠道獲得質(zhì)量安全信息，不要聽信謠言和傳播謠言，共同維護產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

本文關(guān)鍵詞：茶葉 農(nóng)藥殘留 毒藥 謠言