食品伙伴網(wǎng)訊 1月9日，國(guó)家食藥監(jiān)總局通報(bào)了11批次不合格食品情況，包括薯類和膨化食品2批次；蜂產(chǎn)品1批次；糕點(diǎn)2批次；豆制品1批次，這些產(chǎn)品來(lái)自天貓4家旗艦店、華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市及多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

4家天貓旗艦店所售食品檢出不合格

據(jù)通報(bào)顯示，天貓萬(wàn)畝園旗艦店、天貓億人紅旗艦店、天貓譚氏食品旗艦、天貓惠家旗艦店4家天貓旗艦店所售食品檢出不合格。

其中，天貓萬(wàn)畝園旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東億人食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱山東億人食品有限公司生產(chǎn)的土豆鍋巴（麻辣味）和天貓億人紅旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為山東億人食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱山東億人食品有限公司生產(chǎn)的土豆鍋巴（麻辣味），分別檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）7.28mg/g、6.11mg/g。

酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗程度?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》（GB 17401-2014）中規(guī)定，膨化食品中的酸價(jià)（以脂肪計(jì)）應(yīng)不超過(guò)5mg/g。造成酸價(jià)不合格的主要原因可能是企業(yè)原料采購(gòu)把關(guān)不嚴(yán)，生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)，產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)?shù)取?

還有，天貓譚氏食品旗艦（經(jīng)營(yíng)者為廣州市譚山蜂業(yè)有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱廣州市譚山蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的荔枝蜜檢出氯霉素；氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

另外，天貓惠家旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為泉州惠家食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱福建惠家食品有限公司生產(chǎn)的惠家蒸蛋糕（香濃原味）檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。蛋糕中檢出菌落總數(shù)超標(biāo)，可能與個(gè)別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位有關(guān)，還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

5批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

由廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司（鮮菜區(qū)335檔）銷售的來(lái)自廣州市白云區(qū)廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)常青園果菜的菠菜，毒死蜱檢出值為0.62mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1 mg/kg）高出5.2倍。陜西省西安市長(zhǎng)安區(qū)郭杜產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)陜西朱雀農(nóng)副產(chǎn)品物流有限公司（經(jīng)營(yíng)者：孫景民）銷售的小青菜（普通白菜），啶蟲脒檢出值為1.44mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)1 mg/kg）高出44.0%；氟蟲腈檢出值為0.045 mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.02 mg/kg）高出1.25倍。山東省濰坊市壽光市東郭市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：王有財(cái)）銷售的小油菜，氟蟲腈檢出值為0.046 mg/kg，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.02 mg/kg）高出1.3倍。

依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，菠菜中毒死蜱殘留限量值不得超過(guò)0.1mg/kg；普通白菜（如上海青、小青菜等）中啶蟲脒殘留限量值不得超過(guò)1mg/kg；葉菜類蔬菜（如普通白菜）中氟蟲腈殘留限量值均不得超過(guò)0.02mg/kg。

另外，北京市豐臺(tái)區(qū)京開路新發(fā)地橋西側(cè)新發(fā)地市場(chǎng)北京文剛聚倍合商貿(mào)有限公司銷售的來(lái)自河北省唐縣保定瑞麗肉食品有限公司的羊腿肉檢出氯霉素；四川省成都市雙流區(qū)西航港街道大同路二段成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)成都佳家歡農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售的來(lái)自成都福久康農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的雞蛋檢出氟苯尼考。

《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中規(guī)定，氟苯尼考可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。同時(shí)，該公告還規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

除上述產(chǎn)品外，華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（浙江）有限公司杭州金沙大道店銷售的標(biāo)稱北京禾格佳尚進(jìn)出口有限公司代理、Quely，S.A.生產(chǎn)的桂力橄欖油面包條（原產(chǎn)國(guó)：西班牙）檢出過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.53g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.25g/100g）高出1.12倍；北京華冠商業(yè)科技發(fā)展有限公司購(gòu)物中心銷售的標(biāo)稱北京二商希杰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的白玉內(nèi)酯豆腐檢出大腸菌群不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求北京、福建、山東、廣東等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求北京、浙江、福建等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求北京、山東、廣東、四川、陜西等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

相關(guān)報(bào)道：總局關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2018年第10號(hào)）

本文關(guān)鍵詞：國(guó)家食藥監(jiān)總局 天貓 華潤(rùn)萬(wàn)家