昨日，某知名連鎖大賣場(chǎng)向本報(bào)發(fā)來數(shù)據(jù)：受到肉毒桿菌、雙氰胺事件的影響，該商場(chǎng)廣州區(qū)門店的新西蘭品牌奶粉銷量下降30%，同時(shí)歐美奶粉熱銷，銷量上漲15%。隨后，記者向其他多家超市了解到，近期奶粉銷量總體略降。

對(duì)于銷量下降，恒天然中國公關(guān)部強(qiáng)調(diào)，目前，恒天然旗下的奶粉，包括安怡、安滿、安佳、田園，均不在肉毒桿菌污染名單內(nèi)。不過，至于銷售數(shù)據(jù)，該負(fù)責(zé)人表示要和相關(guān)部門核對(duì)。

斯里蘭卡

下架新西蘭乳制品

繼乳制品被污染肉毒桿菌事件后，新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品受污染事件在亞洲市場(chǎng)又起風(fēng)波。日前，斯里蘭卡政府宣布，在包括恒天然集團(tuán)產(chǎn)品在內(nèi)的多種新西蘭進(jìn)口奶粉中檢測(cè)出了化學(xué)物質(zhì)雙氰胺，其中包括恒天然集團(tuán)旗下安佳品牌。

該國隨后勒令新西蘭奶粉制品全部下架，并且暫停進(jìn)口新西蘭奶粉。同時(shí)，衛(wèi)生部還要求所有進(jìn)口奶粉商家必須提供由指定實(shí)驗(yàn)室出具的其產(chǎn)品不含有雙氰胺的證明。斯里蘭卡上訴法院也禁止了安佳奶粉在斯里蘭卡播發(fā)廣告，以防誤導(dǎo)消費(fèi)者。

對(duì)于斯里蘭卡政府的下架要求，新西蘭恒天然集團(tuán)本月10日已經(jīng)召回了在斯國市場(chǎng)銷售的40噸安佳奶粉。

目前，斯里蘭卡是新西蘭第五大奶粉出口市場(chǎng)，新西蘭出口到斯里蘭卡98％的產(chǎn)品都是乳制品。

而在今年年初（1月26日），新西蘭奶制品曾被爆檢出微量雙氰胺，新西蘭政府也曾一度下令禁售含DCD（雙氰胺）產(chǎn)品，其中恒天然集團(tuán)也被卷入其中。

恒天然

自檢未發(fā)現(xiàn)雙氰胺

恒天然中國區(qū)向本報(bào)發(fā)來的聲明稱：“斯里蘭卡分公司澄清，安佳產(chǎn)品并未在斯里蘭卡遭到全面禁售?！?br />
恒天然斯里蘭卡消費(fèi)乳品總經(jīng)理Leon Clement表示：“斯里蘭卡衛(wèi)生部只是要求我們召回上個(gè)月由ITI檢測(cè)的兩個(gè)批次產(chǎn)品?！?br />
“雖然獨(dú)立的、獲國際認(rèn)證的權(quán)威實(shí)驗(yàn)室對(duì)在斯里蘭卡的恒天然消費(fèi)乳品進(jìn)行了202次檢測(cè)，且均未發(fā)現(xiàn)DCD殘留，但我們還是根據(jù)斯里蘭卡政府的指令，著手將這一小部分產(chǎn)品下架。

聲明中稱，正在下架的兩批次產(chǎn)品為：批號(hào)為107610163 的安佳 1+ 、批號(hào)為0605C0883的安佳。Clement先生最后表示：“我們預(yù)計(jì)所有相關(guān)產(chǎn)品將在未來48小時(shí)內(nèi)完成下架。”

廣州

推銷奶粉不提新西蘭

就在雙方各執(zhí)一詞的時(shí)候，包括恒天然在內(nèi)的多個(gè)新西蘭品牌奶粉在廣州市場(chǎng)已出現(xiàn)銷售下降。

某知名大型連鎖賣場(chǎng)廣州區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，近期的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，包括安怡、安滿、卡洛塔妮等新西蘭品牌銷售同比去年下降30%，原因是受到近期肉毒桿菌事件、雙氰胺事件的影響。相反，歐美奶粉品牌受追捧，近期銷售同比上升15%。

隨后，其他多家超市負(fù)責(zé)人告訴記者，受到恒天然肉毒桿菌事件的影響，整個(gè)奶粉銷售出現(xiàn)輕微下降，包括恒天然集團(tuán)旗下的安滿、安怡?！半m然這兩個(gè)品牌并沒有卷入肉毒桿菌事件，但是難免不受牽連?！庇邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

昨日，記者走訪廣州多家大型商場(chǎng)，均未看到此次卷入斯里蘭卡奶粉事件的安佳奶粉的蹤影。不過，在售的新西蘭奶粉品牌包括恒天然旗下的安怡、安滿，以及卡洛塔妮、媽喃、新怡、蕊盛蕊、高培等。前三個(gè)品牌在廣州市場(chǎng)較容易找到。

在某知名超市，銷售人員在推銷奶粉時(shí)不再強(qiáng)調(diào)新西蘭品牌。當(dāng)記者走到一款蕊盛蕊品牌產(chǎn)品前面時(shí)，銷售人員指著外包裝下側(cè)推銷道：“這是美國原裝進(jìn)口的奶粉?！倍浾呖吹?，外包裝顯眼處寫著“新西蘭品牌”。

斯里蘭卡下架的兩批次產(chǎn)品為：批號(hào)為107610163 的安佳 1+ 、批號(hào)為0605C0883的安佳。

雅培召回產(chǎn)品

未受“毒菌”污染

本報(bào)訊 （記者林曉麗、李大林、劉?。┯浾邚膰屹|(zhì)檢總局獲悉，新西蘭駐華使館8月12日向國家質(zhì)檢總局通報(bào)，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，決定將原來暫停消費(fèi)紐迪西亞公司一段及二段嬰幼兒配方乳粉的建議調(diào)整為召回該公司2013年5月21日至8月2日期間生產(chǎn)的、在新西蘭市場(chǎng)銷售的兩款產(chǎn)品，即：普通裝可瑞康一階段嬰兒配方奶粉（0-6個(gè)月）[Nutricia Karicare Stage 1 infant Formula （0-6 months）]，可瑞康金裝二階段較大嬰兒配方奶粉（6個(gè)月以上）[Nutricia Karicare Gold+ stage 2 Follow on Formula （from 6 months）]。

國家質(zhì)檢總局確認(rèn)我國沒有以一般貿(mào)易方式進(jìn)口上述產(chǎn)品。質(zhì)檢總局提醒消費(fèi)者，如有通過網(wǎng)購、郵寄或個(gè)人攜帶等方式從新西蘭市場(chǎng)上購買了上述召回范圍內(nèi)的產(chǎn)品，請(qǐng)勿給嬰兒食用。

另據(jù)新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部確認(rèn)，雅培公司正在中國市場(chǎng)上召回的兩個(gè)批次的產(chǎn)品不含受肉毒桿菌污染的濃縮乳清蛋白粉。召回原因是這兩個(gè)批次產(chǎn)品包裝所使用的包裝線此前包裝了含肉毒桿菌污染原料的產(chǎn)品，存在極小的交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。

另據(jù)新華社電（記者黃興偉、劉潔秋）新西蘭總理約翰·基12日宣布，新西蘭政府將成立一個(gè)部長級(jí)調(diào)查委員會(huì)來徹查恒天然集團(tuán)乳制品遭肉毒桿菌污染事件。他希望調(diào)查能在今年年底前完成，屆時(shí)他很可能親自前往中國把調(diào)查結(jié)果通報(bào)給中國政府和消費(fèi)者，以重新恢復(fù)中國消費(fèi)者對(duì)新西蘭乳制品的信心。

如涉嫌違規(guī)，視情節(jié)嚴(yán)重程度，違法方將受到10萬至50萬新元（1新元約合0.8美元）的罰款，或面臨12個(gè)月的監(jiān)禁。

糊弄消費(fèi)者

終將被拋棄

因涉嫌含雙氰胺，恒天然奶粉近日在斯里蘭卡再次遭到召回。而其一周前在中國作出的48小時(shí)召回承諾，至今仍未完全兌現(xiàn)。產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題已是企業(yè)很大的失誤，如果面對(duì)自身錯(cuò)誤不坦誠糾正，面對(duì)市場(chǎng)危機(jī)不及時(shí)化解，著實(shí)會(huì)令消費(fèi)者寒心。

盡管肉毒桿菌污染系恒天然集團(tuán)主動(dòng)通報(bào)，隨后的召回行動(dòng)卻難言主動(dòng)。先是改口稱“48小時(shí)”并非“完成召回”而是啟動(dòng)召回，接著又對(duì)中國消費(fèi)者的理賠問題只字不提。截至12日記者發(fā)稿時(shí)，恒天然既未公布完整的召回情況，也沒發(fā)布相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。

作為企業(yè)安撫消費(fèi)者、挽回形象的重要方式，危機(jī)公關(guān)被廣泛應(yīng)用。不過近年來，像恒天然這樣一些“洋品牌”出現(xiàn)問題后勇于致歉卻怯于擔(dān)責(zé)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。2010年豐田汽車公司“召回門”中對(duì)中美消費(fèi)者采用“雙重標(biāo)準(zhǔn)”，今年3月“蘋果”手機(jī)又爆出后期維修遠(yuǎn)低于國外標(biāo)準(zhǔn)。凡此種種，都顯示了這些企業(yè)缺乏誠意，把戲弄甚至欺騙消費(fèi)者當(dāng)成了公關(guān)技能。這讓花錢又受氣的消費(fèi)者情何以堪？

重技巧、輕內(nèi)涵，重承諾、輕履責(zé)，不是危機(jī)公關(guān)，而是耍滑和卸責(zé)，是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的漠視。越是受到消費(fèi)者信賴，就越應(yīng)承擔(dān)更多責(zé)任。不把消費(fèi)者當(dāng)回事，即使話說得再漂亮，承諾做得再及時(shí)，也終將倒在責(zé)任這一“關(guān)”上。

雙氰胺怎樣混入奶粉

從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，雙氰胺可以說是著名的三聚氰胺的“兄弟”，它是氰胺的二聚體，而三聚氰胺是氰胺的三聚體。它們的化學(xué)毒性都很低。比如用衡量毒性的指標(biāo)“半數(shù)致死量”考察，在老鼠實(shí)驗(yàn)中雙氰胺的半數(shù)致死量超過了10克，也就是說要毒死實(shí)驗(yàn)中一半的老鼠，每公斤體重需要喂的雙氰胺要超過10克。而食鹽的半數(shù)致死量是3克。但不能就憑“毒不死”而認(rèn)為雙氰胺對(duì)健康沒有影響，對(duì)于它會(huì)在什么程度上影響身體健康還缺少實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。例如同樣毒性很低的三聚氰胺，成人少量攝入不會(huì)有什么問題，但它在奶粉中含量很高并且被嬰兒大量攝入的時(shí)候，就導(dǎo)致了結(jié)石等問題。

雙氰胺進(jìn)入奶粉有兩種途徑。第一種可能途徑是像三聚氰胺那樣，被無良商家主動(dòng)摻入奶粉中。

這樣的奶粉不僅缺乏應(yīng)有營養(yǎng)價(jià)值，會(huì)使嬰兒發(fā)育不良，還可能會(huì)因嬰兒大量攝入三聚氰胺和雙氰胺而導(dǎo)致一系列健康問題，因此它是人們深惡痛絕的“毒奶粉”。

不過在恒天然奶粉被疑含雙氰胺事件中，雙氰胺很可能是通過另一個(gè)途徑進(jìn)入奶粉，那就是從化肥到牧草，再到奶牛、牛奶和奶粉的食物鏈途徑。

本文關(guān)鍵詞：新西蘭奶粉,雙氰胺奶粉,恒天然奶粉