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安徽這8批次食品抽檢不合格,涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留問題
時間:2023-09-13 16:34:11 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:180次
9月13日,安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第36期食品安全抽檢信息通告,檢出不合格食品8批次。不合格食品涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留問題。
 
5批次食品檢出微生物污染問題
 
5批次食品檢出微生物污染問題,分別為天貓百惠祥大藥房旗艦店(經(jīng)營者為百惠祥醫(yī)藥連鎖(山東)有限公司)在天貓商城銷售的、標(biāo)稱安徽潤養(yǎng)堂生物科技有限公司生產(chǎn)的益智仁萊菔子茶,霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求;六安尹氏商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱滁州欣發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的食用小麥淀粉,菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;天貓黑麥保健品專營店(經(jīng)營者為武漢黑麥電子商務(wù)有限公司)在天貓商城銷售的、標(biāo)稱廣西白云山盈康藥業(yè)有限公司經(jīng)銷的、安徽鑫正豪泰生物科技有限公司生產(chǎn)的菊花枸杞?jīng)Q明子茶,霉菌不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求;淮南晶品濤商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽慧思親食品有限公司(亳州)生產(chǎn)的奇亞籽堅果藕粉羹,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;淮南晶品濤商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱安徽慧思親食品有限公司(亳州)生產(chǎn)的紅棗堅果銀耳羹,霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
霉菌是真菌的一種,霉菌超標(biāo)可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料受到霉菌污染,也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格消毒不徹底,還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
 
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),用以反映食品的衛(wèi)生狀況。超標(biāo)原因可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數(shù)較高;也可能是生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲運條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
 
3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題
 
3批次食品檢出農(nóng)獸藥殘留問題,分別為銅陵市義安區(qū)五松鎮(zhèn)景昌超市銷售的鯽魚,地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;滁州市明湖農(nóng)貿(mào)市場李義繼銷售的汪丫魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;亳州市渦陽縣名邦學(xué)府超市銷售的豆芽,4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
 
地西泮又名安定,為鎮(zhèn)靜劑類藥物,主要用于抗焦慮、鎮(zhèn)靜、催眠?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650—2019)中規(guī)定,地西泮為允許作治療用獸藥,但在動物性食品中不得檢出。地西泮可以降低新鮮活魚對外界的感知能力,降低新陳代謝,保證其經(jīng)過運輸后仍然鮮活。魚中檢出地西泮,可能為不法商家為使水產(chǎn)品保持鮮活、降低死亡率,違規(guī)在水中使用地西泮導(dǎo)致。
 
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。動物源性食品中恩諾沙星超標(biāo)的原因,可能是在養(yǎng)殖過程中為快速控制疫病,養(yǎng)殖戶違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定,致使產(chǎn)品上市銷售時藥物殘留超標(biāo)。
 
4-氯苯氧乙酸鈉為白色針狀或棱狀結(jié)晶,略有酚味。易溶于水,性質(zhì)穩(wěn)定,長期存放不變質(zhì)。酸化后生成對氯苯氧乙酸,溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經(jīng)興奮藥甲氯芬酯的中間體,原用于植物生長調(diào)節(jié)。國內(nèi)商品名為防落素、保果靈。4-氯苯氧乙酸鈉可以促進(jìn)植物體內(nèi)的生物合成和生物轉(zhuǎn)移,不僅可防止落花落果、提高做果率、增進(jìn)果實生長速度、促進(jìn)提前成熟,還能達(dá)到改善植物品質(zhì)之目的,同時它還有除草劑的作用。按照相關(guān)規(guī)定,4-氯苯氧乙酸鈉在豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用。
 
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
不合格產(chǎn)品信息
序號 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項目名稱 承檢機構(gòu) 備注
1 銷售商:百惠祥醫(yī)藥連鎖(山東)有限公司;生產(chǎn)商:安徽潤養(yǎng)堂生物科技有限公司 銷售商:山東省濟南市槐蔭區(qū)濟兗路571-6號二樓202室;生產(chǎn)商:安徽省亳州市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)望州路39號2號樓2樓 天貓百惠祥大藥房旗艦店 https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g3jatnm2d789&id=702642153315&spm=a1z09.2.0.0.2a542e8dp05pl5 益智仁萊菔子茶 150克(5克×30袋)/包 昌濟平+字母+圖形 2023-02-12 霉菌║100000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關(guān)制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 該食品為網(wǎng)抽食品
2 滁州欣發(fā)食品有限公司 滁州市瑯琊區(qū)安慶西路17號 六安尹氏商貿(mào)有限公司 安徽省六安市金安區(qū)安徽西商食品有限公司職工活動中心102室 食用小麥淀粉 300克/袋 龍欣發(fā)+圖案 2023-04-07 菌落總數(shù)║1.8x10?CFU/g,1.9x10?CFU/g,1.5x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g,1.7x10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g 淀粉及淀粉制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽省公眾檢驗研究院有限公司
3 / / 義安區(qū)五松鎮(zhèn)景昌超市 安徽省銅陵市義安區(qū)五松鎮(zhèn)天景莊園55棟建設(shè)東路53號 鯽魚 / / 2023-06-13 地西泮║32.4μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 浙江方圓檢測集團股份有限公司
4 總經(jīng)銷商:廣西白云山盈康藥業(yè)有限公司;生產(chǎn)商:安徽鑫正豪泰生物科技有限公司 總經(jīng)銷商地址:南寧市興寧區(qū)昆侖大道8-1號;總經(jīng)銷商地址:安徽省亳州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)亳蕪大道北713號 武漢黑麥電子商務(wù)有限公司 武漢市硚口區(qū)南泥灣大道以北、漢正街以東名典屋工業(yè)基地二期第3號廠房5層1號 菊花枸杞?jīng)Q明子茶 120克(8克×15包)/袋 / 2023-03-04 霉菌║14000CFU/g║≤1000CFU/g 茶葉及相關(guān)制品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院 該食品為網(wǎng)抽食品;天貓黑麥保健品專營店; https://detail.tmall.com/item.htm?_u=g38bf1qc1a9&id=691830220327&spm=a1z09.2.0.0.e0c12e8dAwyXHD
5 / / 明湖農(nóng)貿(mào)市場李義繼 明光市明法路明湖農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)10號 汪丫魚 / / 2023-07-06 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║143μg/kg║≤100μg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽國科檢測科技有限公司
6 安徽慧思親食品有限公司 安徽省亳州市高新區(qū)十九里工業(yè)園區(qū)9號研發(fā)樓1-4層 淮南晶品濤商貿(mào)有限公司 安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側(cè)康寧皇冠花園7號樓101 奇亞籽堅果藕粉羹 500克/罐 譙郡修齊 2023-03-10 霉菌║400CFU/g,360CFU/g,600CFU/g,720CFU/g,460CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g 方便食品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院
7 / / 渦陽縣名邦學(xué)府超市 安徽省亳州市渦陽縣名邦學(xué)府北門東側(cè)112鋪 豆芽 稱重 / 2023-07-12 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)║340μg/kg║不得檢出 食用農(nóng)產(chǎn)品 第三十六期 2023.09.13 安徽/省抽 安徽天祥檢驗檢測有限公司
8 安徽慧思親食品有限公司 安徽省亳州市高新區(qū)十九里工業(yè)園區(qū)9號研發(fā)樓1-4層 淮南晶品濤商貿(mào)有限公司 安徽省淮南市鳳臺縣淮濱西路北側(cè)康寧皇冠花園7號樓101 紅棗堅果銀耳羹 500克/罐 譙郡修齊 2023-04-01 霉菌║580CFU/g,230CFU/g,80CFU/g,180CFU/g,380CFU/g║n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g 方便食品 第三十六期 2023.09.13 安徽/國抽 安徽省食品藥品檢驗研究院
(來源:安徽省市場監(jiān)督管理局)

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