浙江這3批次不合格食品上黑榜,購(gòu)買要當(dāng)心
時(shí)間:2023-08-21 17:02:16 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:174次
8月18日,浙江省市場(chǎng)
監(jiān)督管理局發(fā)布2023年第33期
食品安全監(jiān)督
抽檢信息通告,檢出不合格食品3批次。不合格項(xiàng)目涉及
微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他
污染物。
其中,1批次食品檢出微生物污染問(wèn)題,為三門縣明航副食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱寧波北侖福怡多食品有限公司生產(chǎn)的生粉(食用馬鈴薯淀粉),菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),主要反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
還有1批次食品檢出質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo),為臺(tái)州市黃巖鳳俠食品店銷售的標(biāo)稱金華市磊發(fā)糧油有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油,溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑,國(guó)內(nèi)一般為“六號(hào)溶劑”,溶劑殘留量超標(biāo)的原因可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中使用浸提溶劑后,沒(méi)有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑,或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標(biāo)稱為壓榨。食用油中溶劑殘留量過(guò)高,長(zhǎng)期接觸會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)有損害。
此外,還有1批次餐飲具檢出其他污染物,為衢州市柯城白云街道金膳禾餐廳使用的盤子,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常用到的洗衣粉、洗潔精、洗衣液、肥皂等洗滌劑的主要成分,是一種低毒物質(zhì),因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點(diǎn)被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑可影響生活飲用水的質(zhì)量,是飲用水質(zhì)量檢測(cè)的重要指標(biāo)之一,也是消毒餐(飲)具質(zhì)量評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)之一。如果飲用水生產(chǎn)過(guò)程或餐具清洗消毒過(guò)程中控制不當(dāng),會(huì)造成洗滌劑在水體或餐具上的殘留過(guò)量,對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。餐(飲)具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由于餐(飲)具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過(guò)大,或未經(jīng)足夠量清水沖洗,最終殘留在餐(飲)具中。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。要求寧波、金華、衢州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;要求衢州、臺(tái)州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
|
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
|
被抽樣單位名稱
|
被抽樣單位地址
|
食品名稱
|
規(guī)格型號(hào)
|
商標(biāo)
|
生產(chǎn)日期/批號(hào)
|
不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
|
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
|
備注
|
1
|
金華市磊發(fā)糧油有限公司
|
浙江省金華市金東區(qū)金東經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鞋塘常春路788號(hào)5幢1樓
|
臺(tái)州市黃巖鳳俠食品店
|
浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)西城街道大橋路118號(hào)(臺(tái)州市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心內(nèi))
|
食用植物調(diào)和油
|
5升/桶
|
璨花
|
2023/6/24
|
溶劑殘留量║46.6mg/kg║≤20mg/kg
|
浙江省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)技術(shù)研究院
|
/
|
2
|
/
|
/
|
衢州市柯城白云街道金膳禾餐廳
|
浙江省衢州市柯城區(qū)白云中大道99號(hào)新城吾悅廣場(chǎng)1幢408號(hào)
|
盤子
|
/
|
/
|
2023/7/5
|
陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.022mg/100cm2║不得檢出
|
浙江九安檢測(cè)科技有限公司
|
/
|
3
|
寧波北侖福怡多食品有限公司
|
浙江省寧波市北侖小港街道陳山東路69號(hào)2幢1號(hào)一層-8#
|
三門縣明航副食品經(jīng)營(yíng)部
|
浙江省臺(tái)州市三門縣海游街道后洋陳路82號(hào)(三門縣城關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)內(nèi)攤位)(自主申報(bào))
|
生粉(食用馬鈴薯淀粉)
|
450克/袋
|
/
|
2023/4/1
|
菌落總數(shù)║1.3×10?,1.1×10?,2.8×10?,2.2×10?,1.5×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g
|
浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司
|
/
|
(來(lái)源:浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局)
本文關(guān)鍵詞: